La Compañía Cervecera de Zacatecas del Grupo Modelo diariamente 22 millones de unidades de esa bebida en botellas de vidrio o latas de aluminio, utilizando el agua de la cuenca hidrológica del municipio donde se ubica, Calera de Víctor Rosales, una de las tres cuencas con mayor déficit hídrico del estado.

El consumo de agua potable en esta planta –cuyos permisos se otorgaron en el sexenio de Carlos Salinas de Gortari, durante la administración estatal a cargo de Genaro Borrego Estrada, y fue inaugurada durante el gobierno de Ernesto Zedillo en 1997.

Es de tal dimensión que desde que inició operaciones el acuífero sobre el que está asentada "se está abatiendo más rápido" en comparación con otras cuencas, según especialistas de la Asociación Mexicana de Hidráulica (AMH).

El director de conagua,Víctor Manuel Reyes Rodríguez, en Zacatecas (ex directivo de la cervecera), informó que Grupo Modelo de Zacatecas consume casi 12 mil millones de metros cúbicos de agua al año, la cual extrae de "entre 15 y 18" pozos, al amparo de 13 concesiones federales.

En entrevista, el funcionario federal admitió que "en el acuífero de Calera, donde está la planta, tenemos un déficit de unos 72 millones de metros cúbicos de agua".

Es decir, se extrae un volumen muy superior al de recarga natural del manto freático. Conagua sabe que 15 de los 34 acuíferos de Zacatecas están sobrexplotados.

Mojarro Dávila reveló: "Aquí estamos un grupo de investigadores y expertos en aguas subterráneas. Sí hay conos de abatimiento donde está esta serie de pozos de la Corona".

Ahí el agua "se está abatiendo" más rápido, pero ellos (Grupo Modelo) tuvieron que perforar hasta 500 metros de profundidad. La Ley de Aguas Nacionales no permite 500 metros, solamente hasta 250", es decir, violentaron la norma para garantizar su inversión.